哆啦a梦蛋糕制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:09
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懂视网
时间：2022-11-05 05:51
1、工具/原料：糕胚、奶油、果酱、巧克力酱、托盘、蛋糕刀、水果、牙签。鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
2、预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
3、将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
4、将低筋粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却滴白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
5、将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里滴蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
6、约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
7、在蛋糕表面抹上奶油。均匀用力，牙签勾勒出想画的轮廓。用力要轻。用巧克力酱轻轻描边，孔一定要小用力要轻，才能是描边流畅。保鲜袋包着巧克力酱。多在盘子里试着挤几次。
8、用红色果酱画鼻子舌头颈环。在空白处抽细丝，尽量快速，不要盖住本来的图形。这个作为装饰 会使图案显得更丰富。层次感更强。画脸上的白色部分，使之更具有立体感。
9、蓝色部分也照上述方法填充，保持一致。时刻对照原图。=勾勒。
10、把之前的轮廓再描一遍。覆盖住之前的描边 用力均匀。让描边流畅。
11、周围贴上切好的水果片。可用果酱黏贴。加以点缀即可。
热心网友
时间：2024-11-06 23:32
日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。
做法一：
1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和：
2.放入适当牛奶搅拌成糊状：
3.平底锅，不放油，小火烧热：
4.汤勺舀入一勺，一定是小火哦...大概看到有很多气泡后，翻一面：
5.两面煎成至咖啡色，出锅：
6.饼饼放凉后，均匀摸上红豆沙，完成。
做法二：
[原料/调料] 松饼粉 200公克 蛋 1个 细砂糖 30公克 牛奶 200㏄ 红豆馅 400公克
[制作流程]
(1)蛋、牛奶与细砂糖先混合均匀后，再将松饼粉过筛加入拌匀，静置15分钟备用。
(2)平底锅热油，将面煳适量倒入平底锅以中小火徐徐加热，至面煳表面冒出气泡至面煳凝固熟透即可起锅。
(3)将两枚铜锣烧面皮包入适量红豆馅，并轻压固定即可。
