草菇需要怎样的生长发育条件?

发布网友发布时间：2023-09-06 18:49

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热心网友时间：2024-11-09 03:25

（1）营养菌丝体对营养的要求主要是碳源和氮源，营养生长阶段碳氮比（C/N）以20∶1为宜，而在生殖生长阶段其碳氮比（C/N）则以（30～40）∶1为好。此外，添加多种矿质元素，如钾、镁、铁、硫、磷和钙等以及一定量的维生素，尤其是维生素B族对菌丝体的生长更好。（2）温度菌丝体生长温度范围20～40℃，最适温度为32～35℃左右，高于42℃或低于15℃都会受到强烈抑制，5℃以下或45℃以上容易引起菌丝体死亡。子实体分化发育的适宜温度是27～31℃，23℃以下难以形成子实体，21℃以下或45℃以上菇蕾死亡。厚垣孢子萌发最适温度是40℃，可以在50℃下24小时或4℃下14小时不失活。（3）水分与空气相对湿度菌丝体生长要求草堆的含水量为65%～70%，空气相对湿度80%。子实体生长的相对湿度以80%～95%为宜，高于95%时菇体易腐烂，低于80%时菇体生长受到严重抑制。（4）氧气草菇菌丝体及子实体的生长要求充足的氧气。（5）光照草菇菌丝体生长不需要光照，子实体形成与生长发育要求40～70勒克斯的散射光。（6）pH草菇性喜碱性培养基，菌丝体生长的适宜pH为4.7～9.5，栽培料最适于菌丝生长的pH为8.0。