发布网友
发布时间：2023-09-07 19:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-21 16:01
你好；有人灌麻辣腊肠还喜欢放腐乳，我觉得广式腊肠放还可以，麻辣肠放腐乳味道不太对，如果喜欢的也可以放一点；
香肠配料比例辅料：香油10ml、盐1g、花椒粉少量、酱油10ml、豆腐乳10ml、花生油15ml、大蒜15g、肠衣适量 步骤：1.准备食材：做肉馅，肠衣用水泡一会 2.将肉馅灌入肠衣，分段系好 3.小火慢慢煮香肠至熟透 4.捞出晾凉 5.平底锅中放入花生油 6.小火慢慢煎至金黄色即可 7.凉后切片装盘 ...
自制香肠想试一下加点豆腐乳,创新一下别的口味,不知道可不可以?请指...可以！但要注意度，腐乳加多会比较咸。显然光加腐乳味道不会太突破，需要别的材料辅助会比较好
我想做豆腐乳香肠,不知道怎么做。备注：爱吃腐乳味者，可适量加入腐乳汁。
豆腐乳香肠做法豆腐乳 两块 蒜末 少许 查看全部 烹饪步骤 共17步 1 竹笋、香肠洗净 2 胡萝卜蒜苗洗净 3 白糖适量 4 腐乳压成泥 5 加清水拌匀 6 竹笋切片 7 香肠切片 8 胡萝卜切片，蒜苗切段 9 油热炒葱姜蒜末 10 下入香肠 11 倒入胡萝卜和竹笋 12 倒入腐乳汁 13 撒入白糖 14 倒入蒜苗 15 翻炒至...
香肠调料里放什么豆腐乳味道更好,放了豆腐乳以后还要加盐吗。可以少放一点 因为腐乳味道本身就比较重了 当然也还是要看你加入的量
做香肠用什么调料正宗好吃豆腐乳香肠:不用加盐:做豆腐乳香肠不加盐,并不是说这种香肠不咸,而是用了酱油和豆腐乳,就不用再加盐了。宋世维介绍,豆腐乳选用北京王致和的豆腐乳,颜色和口味都有了。这种香肠灌起来比较麻烦,7斤豆腐要加3斤五花肉和豆腐乳腌制起来,再用专门的灌制工具才能做成。灌肠注意要点:宋世维再三叮嘱,灌香肠,调料的配比...
想灌香肠,家常味的需要什么调料?【灌香肠】食材：五花肉10斤、盐50g、白糖250g、生抽250g、高度白酒150g、花椒粉、胡椒粉、肠衣 1、一般卖猪肉的地方都有肠衣，很容易买到的，我们买上适量的肠衣，买回家之后仔细清洗干净，然后放到水里浸泡着。2、下面我们处理五花肉，五花肉先放到水中稍微清洗一下，然后再切成块状。切块的话也不要...
自制香肠颜色不红润是为什么放掉多余的空气；4、灌好以后，把香肠分成适量的长度，用棉线把肠衣两头扎好，灌好的香肠，每节都要用牙签扎些眼儿，尤其是有气泡的地方。5、再把做好的香肠挂在外面太阳下面晾晒，两周左右就可以吃啦，为了更好贮藏，可以把晒制好的香肠放在冰箱里，吃的时候可以随吃随取，这样放一年都可以 ...
IO斤肉,配5OO克豆腐乳得放多少克盐做香肠用豆腐乳调味，广式与川式的腊肠不会用豆腐乳调味，无处可找配料比例作为参考。现在你做香肠，10斤肉放500克豆腐乳有点多，加食盐加砂糖提鲜是必须的，不如加20食盐100砂糖好了。
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com