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包粽子前的糯米泡多长时间合适?

发布网友 发布时间:2023-09-06 21:01

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热心网友 时间:2023-09-10 21:38

半个小时,然后不要打开,闷一个小时最好。

用料:粽叶400片、糯米10斤、棕叶做捆绳克糯米泡5小时左右,煮出来不变形

包粽子的步骤的做法  

1、泡糯米5小时左右。

2、把粽叶撕小洗净开火煮10分钟,捆绳不碎,一定要煮过。

3、选择合适的叶子洗净,最好尺寸在4一6厘米宽最适用。

4、粽叶叠角一定要到位,不然会漏米,煮出来就不好吃。

5、将粽叶翻下来,右手掐住按成型状往右折,米离粽叶方口一厘米左右,包出来型状比较规范。

6、这就是叠角号型状。

7、捆绳恶斜角捆才不会散开,一定要到位。

8、成品等待出锅。

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