面包糠对身体有危害吗
发布网友
发布时间:2022-04-25 21:43
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2022-06-17 18:57
一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。 面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
它一般用于油炸及油煎食品,其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。
需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。 一般没有什么影响,但油炸后就和其他的油炸食品一样,大部分的营养没了,吃多了油炸食品容易致癌
热心网友
时间:2022-06-17 18:57
你好,朋友。
面包糠主要是用来油炸食物用的,
可以延长时间被炸焦的时间,
使其产生外焦里嫩的效果。
长期吃的话,对身体不会产生什么严重的危害,
但是会导致上火,
所以最好是适量食用,
而且本身油炸的食物吃多了也对健康没有益处。
谢,谢!
热心网友
时间:2022-06-17 18:58
面包糠是可以增加食物口感的,用于油炸会令食物更加酥脆,常吃此类食物对身体没有危害,只是可能有些上火,喝些凉茶就可以败火了。
热心网友
时间:2022-06-17 18:58
面包糠就是面包加工的碎削,对身体没有危害,一般用来炸制肉类食品。
热心网友
时间:2022-06-17 18:59
在我们日常生活中,面包糠可以说是非常常见的,它的主要应用就是在一些油炸食品上面,作为食品添加的辅料,可以防止油炸食品被炸的时间过长,而发生炸焦的现象,而且面包糠,吃起来经过加工之后,味道也是非常的鲜美,并且它的营养价值也是非常高的。那么有人就有疑问了如此鲜美的食物,并且具有高营养价值,它可以多吃吗?
我们知道一个原理,叫做物极必反,所以说任何食物都是不可以多吃的,尤其是面包糠,这种食物主要应用在一些油炸食品上面,他的热量是非常高的,每100克可食用面包糠中所含有的热量为371大卡,并且它其中所含有的一些热量也要高于一些鱼肉类的食物,虽然他具有一点营养价值,比如说还有一些蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维素,矿物元素等,但是他也是不可以多吃的。
如果吃的面包糠过多的话,可能还会引起发胖的症状,而且面包糠应用在油炸食品上面,油炸食品吃多的话,而且对我们的身体也是有害的,比如说可能会导致一些癌症疾病的发生,赵美玉常生活中,如果想要吃面包糠的话,不仅仅可以撒在油炸食品的上面,我们还可以做一些油炸香葱卷等,而且吃起来味道也是非常的鲜美,并且营养价值丰富,在我们生活中,如果吃了面包糠过多的话,一定要做一些适量的运动,这样才能消耗他进入我们身体中的热量,还有一些脂肪,才不会导致长胖的现象。
以上就是为大家介绍的面包糠可以多吃吗,虽然面包糠味道非常鲜美,并且具有一定的营养价值,但是这种食物中所含有的热量是非常高的,所以说面包糠是不可以多吃的。