含b6的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-25 21:18

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热心网友时间：2022-06-11 05:18

富含维生素B6的食品：含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。金*鱼、牛肝、鸡内脏（油炸）、牛肾（生）、鸡肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加盐）。

机体所需维生素B6的量有赖于蛋白质、脂肪特别是不饱和脂肪酸的摄入量。一般成年人的建议摄入量为每天1.2毫克。对维生素B6缺乏症来说，*一日10～20毫克，连续3周，症状好转后，减量为2～5mg/d，根据症状连续用数周即可。

扩展资料

在补充维生素B6的过程中，需注意以下几个方面的问题：

1、服用某些药物会引起维生素B6的缺乏：如长期或较大剂量服用口服避孕药、肼苯哒嗪（降压药）、青霉胺等药物时，可使维生素B6在血浆中的含量降低，易引起维生素B6缺乏。因此，在服用这些药物时要注意及时补充维生素B6。

2、某些药物与维生素B6合用可提高疗效或避免不良反应：如三磷酸腺苷（ATP）与维生素B6合用可提高ATP的疗效，因维生素B6参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸以及核甘酸的代谢，有助于提高ATP的治疗效果。

参考资料：百度百科-维生素b6

热心网友时间：2022-06-11 05:19

酵母粉、鸡肉、鱼肉、小麦、玉米、糙米、黄豆、绿豆、香蕉、橙子、胡萝卜、蘑菇、蒜头、核桃等。富含维生素B6的食物来源非常广泛，动物性、植物性的食物里面都有，动物来源性的食物中维生素B6的生物利用率比植物来源的食物更好，所以如果需要摄取维生素B6，可以考虑从动物类的食物来源中摄取。

维生素b6生理功能：

1、参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关，与色氨酸合成烟酸有关。

2、参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。

3、参与某些神经介质（5－羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和γ－氨基丁酸）合成。

4、维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。

5、参与核酸和DNA合成，缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。

6、维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。

7、参与同型半胱氨酸向蛋氨酸的转化，具有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。　