清炒花蛤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 21:11

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热心网友时间：2022-05-03 02:27

锅内下油，爆香姜蒜末

下花蛤翻炒，加盐调味。

盖盖煮至花蛤全开，因为花蛤本身会出水，所以不用加水。

关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘，汤汁留在锅里。

碗里调水淀粉。

重新开火后，下水淀粉到汤汁里煮至透明。

将欠汁浇到盘里的花蛤上即可

追答望采纳，谢谢亲

热心网友时间：2022-05-03 03:45

食材明细
花蛤一斤
葱末适量
姜末适量
蒜末适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒花蛤的做法步骤

1锅内下油，爆香姜蒜末

2下花蛤翻炒，加盐调味。

3盖盖煮至花蛤全开，因为花蛤本身会出水，所以不用加水。

4关火后下葱末翻匀后花蛤出锅装盘，汤汁留在锅里。

5碗里调水淀粉。

6重新开火后，下水淀粉到汤汁里煮至透明。

7将欠汁浇到盘里的花蛤上即可。