烤出来的烧饼象蛤蟆皮样不平是怎么回事?

发布网友发布时间：2023-09-18 03:59

共2个回答

热心网友时间：2023-09-22 10:44

烤出来的烧饼像*皮样是因为烤炉温度太低，面也相对太稀，烧饼坯贴在烤炉上由于温度低不能快速定型，面太稀造成饼坯下滑，所以烧饼表面出现像*皮的样子。

热心网友时间：2023-09-22 10:44

烧饼都是用发面来做的。拉面的时候会产生很多气体一。具体越多的发面的程度就越好。在烤烧饼的时候，这些气体会在烧饼的表面形成一个一个的气泡。你烧饼表面就不平，有点像癞*的皮肤。

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