怎样做无烟炸鸡排(急)
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发布时间：2022-04-25 22:11
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热心网友
时间：2022-06-18 00:47
方法如下：以5个穿好的鸡排为例。
1.调味：老抽酱油1汤勺，糖半勺，盐半勺（也可以根据自己口味调整），绍兴白酒半勺。均匀调好后，腌制30分钟。如果腌制液少，中途反转一次，保证都入味道。
2.沥干腌制液，在鸡排上添加2勺生粉搅拌均匀。
3.先抹少许橄榄油（沙拉油)在器皿内壁，用中火预热3-5分钟，再倒入能油浸没过鸡排量的油，不用加盖，放入微波炉用高火加热10分钟。
4.然后将鸡排放在滚油中，加盖（不用保鲜纸），用高火炸至半分熟。取出反转，再加热至全熟。
5.完成后，取出，用另一器皿垫上吸油纸，然后排放好，并撒上椒盐辣椒粉等调味。就可以使用了。
没有烟呢，也味道很好的。
热心网友
时间：2022-06-18 00:47
