土豆粉怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-25 21:56
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热心网友
时间：2022-06-17 21:43
材料：湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
１、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；
２、水开后，土豆粉煮２－３分钟即可；
３、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
**粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉才入味；
**调料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒*掉，辣椒油也必须要多放；
**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小葱代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
**粉放入调料碗中后，加入一些水，刚好没到粉丝处为宜，粉丝还会吸收部分调料水的，所以不会太多。
热心网友
时间：2022-06-17 21:43
百度经验:jingyan.baidu.com
食材食谱热量：152.5(大卡)
主料 瘦肉 100g 土豆粉 250g‘ .辅料 油、盐、味精 适量 虾仁、花菜、芹菜 适量 耗油、老酒、 适量 芥蓝 适量 .
.百度经验:jingyan.baidu.com
方法/步骤
1准备好芥蓝、花菜、芹菜、虾仁、瘦肉。
步骤阅读 .2锅里加油,煸香芹菜杆.
步骤阅读 .3接着下虾仁、花菜、芥蓝头翻炒.
步骤阅读 .4加入适量的开水烧开，把拌好的肉丝放进去煮。
步骤阅读 .5待水再煮开，加入芥蓝菜叶和芹菜叶。和调味。
步骤阅读 .6因为这个是要给老公做家乡米粉的，所以土豆粉我另外用锅烧开。
步骤阅读 .7捞起来，把汤加进去就可以了。
