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怎么做l凉拌虾

发布网友 发布时间:2022-04-25 22:08

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 23:57

一、材料
基围虾1000克、香葱 50克姜、100克、蒜4-5瓣、白糖少量、油少量、生抽3茶匙、醋3茶匙。
二、做法
1、将虾去头、须、脚,用牙签挑净虾肠,清洗干净。
2、上锅大火蒸15-20分钟。
3、蒸虾的时间用来准备佐料:将葱蒜切沫、姜切丝放置碗中,倒入生抽浸泡在葱姜蒜沫上。
4、炒锅上火,放少量油烧至8成热,将油浇到调好葱姜蒜和生抽(可适当兑水)的佐料碗里。
5、佐料碗里加入糖、醋调和。
6、将虾去皮后码放在碟中,将调和好的佐料均匀的浇洒在虾肉上,10分钟后上桌。

热心网友 时间:2022-06-17 23:58

先把是洗净,把水烧开后放少许盐,把虾放进去煮,成红色后捞起,然后就自己做点调料,放点油,酱油,辣椒,芝麻,可淋上虾上也可不淋!
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