为什么炸酱面的热量是100g 163大卡；肉酱拌面的热量是100g 427大卡？这两样东西区别不大啊（薄荷网数据）
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发布时间：2022-04-25 21:54
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热心网友
时间：2023-10-15 15:28
加水后 总热量不变 100克的单位热量下降 还有要取决于面条里的配菜 是否有大量的油
油水多的 肯定热量高
100g 427大卡 有点水分了 要么是加工方式的问题了 其实就是一种"数学游戏"了 别太纠结
其实在面里 方便面的热量是最高之一了
要减肥的话 面条别吃太多了 否则一定减不下来的
热心网友
时间：2023-10-15 15:28
咱们中国地大物博，不同地区有不同的饮食习惯，像南方人喜欢吃米饭，西北人喜欢吃青稞，而北方人就习惯吃馒头、面条这类面食了。
尤其到了夏季，很多人懒得炒菜做饭，下班回家直接煮一碗面条吃，省事又能填饱肚子。面条一般的手擀面比较多，没有什么特别之处，最大的差别在于拌面的卤上。
有人习惯吃麻酱面，有人习惯吃炸酱面，还有更多的人喜欢吃打卤面，那么夏季除了根据口味来选择面卤。还健康和营养角度，又该如何选择呢？
麻酱面、炸酱面、番茄面，哪种面的热量更高？吃错了影响减肥效果。
我们先来看看不加卤的面条，本身热量水平如何：每100克干面条的热量是301大卡，属于高热量主食。面条在水煮过程中会吸入很多水分，热量自然会降低，通常将至110大卡上下。
其实是吸水后饱腹感比较强，所以如果同样吃面条和米饭，面条更容易吃饱，而相对吸收的总热量反而更低一些。那么加上麻酱、炸酱和番茄卤之后，热量又如何变化呢？
首先芝麻酱是一种热量非常高的调味品，每100克芝麻酱含热量高达630大卡，比奶酪的热量都还要高两倍，肯定是减肥期间不适合多吃的。
不过大家当然不会直接空口吃麻酱，在调制过程中会加入很多水来稀释麻酱，一般调制后的麻酱面热量在210大卡左右。
而炸酱面需要把黄豆酱和豆瓣酱按照比例进行高温油炸，有些人还会放一些肥肉丁，来增添食物的香味。虽然炸酱面调制后的热量也在200大卡上下，不过脂肪含量要高很多。
而且肥肉丁在高温油炸的过程中，还会产生一些有害物质，所以并不推荐多吃。
最后番茄面就是比较低热量的卤汁了，每100克番茄热量仅有15大卡，相对于芝麻酱和黄豆酱来说几乎可以忽略不计。而且番茄富含维生素C和番茄红素，对身体的帮助也会大。
当然，大家吃麻酱面和炸酱面的时候，还会根据口味放入黄瓜丁、香椿末、芹菜叶等菜码。这样是正确的选择，毕竟面食营养单一，大家每天需要摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维才能满足身体正常的代谢需求。
总体来说，番茄面的热量最低，营养成分最丰富，适合春夏减肥期间来吃。如果喜欢麻酱面或者炸酱面的朋友，可以多搭配几种蔬菜菜码，让营养更加均衡。
各位朋友，炸酱面、麻酱面和番茄面里，你喜欢吃哪种呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活故事。
热心网友
时间：2023-10-15 15:28
热心网友
时间：2023-10-15 15:29
首先，我们计算每100克炸酱面的热量：
每克炸酱面的热量是1.63大卡，因此100克炸酱面的热量是：
$1.63 \times 100 = 163大卡$
接下来，我们计算每100克肉酱拌面的热量：
每克肉酱拌面的热量是4.27大卡，因此100克肉酱拌面的热量是：
$4.27 \times 100 = 427大卡$
因此，每100克炸酱面和肉酱拌面的热量确实有差别，这是因为它们的成分不同。炸酱面通常是用面条、豆瓣酱和蔬菜制成的，而肉酱拌面则是由面条、肉酱和蔬菜制成的。由于肉酱的热量比豆瓣酱高，所以肉酱拌面的热量比炸酱面高。
