蛋糕的制作步骤

1、首先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液，打发至容蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。7、放入烤箱200度烤45分钟。8、最后把蛋糕取出即可。

蛋糕的制作方法可以分为以下几个步骤：1. 准备材料：- 面粉 - 糖 - 蛋 - 奶油 - 泡打粉（发酵粉）- 盐 - 香草精（可选）2. 混合干材料：- 在一个大碗中，将面粉、糖、泡打粉、盐等干材料混合均匀。3. 搅拌液体材料：- 在另一个碗中，将蛋和香草精打散，加入奶油搅拌均匀。4. 混合干湿两...

先将水放入锅内烧开，再放上蒸笼，大火加热蒸2min在蛋糕表面结皮之前，用手轻拍笼边或稍振动蒸笼以破坏蛋糕表面气泡，避免表面形成麻点，待表面结皮后，火力稍降，并在锅内加少量冷水，再蒸几分钟使糕坯定型后加大炉火，直至蛋糕蒸熟。六．冷却、脱模、包装 乳沫类蛋糕：大的圆蛋糕坯应在出炉后立即...

蛋糕的制作方法主要包括以下步骤：1. 准备工作：预热烤箱至适当温度（一般为180度），准备所需材料和工具，如蛋糕模具、搅拌器、烤盘等。2. 搅拌面糊：将室温黄油切小块放入容器中，加入白砂糖，使用搅拌器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。然后加入鸡蛋，逐个加入，每次都要搅拌均匀。3. 添加干湿材料：将面粉...

1、制作蛋糕需要准备100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。2、先把蛋黄蛋清分开，然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，打到蛋清变成大泡沫。3、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。4、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里...

1、食材：电饭锅功率500W、牛奶250ml、鸡蛋3到4只。2、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。3、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白...

1. 鸡蛋：适量，一般根据蛋糕大小需求来准备。2. 面粉：低筋面粉或普通面粉均可。3. 白砂糖：用于甜味，可根据个人口味调整用量。4. 牛奶或水：用于调整面糊的质地。5. 发酵粉：有助于蛋糕膨胀松软。6. 植物油：用于面糊的润滑和防粘。7. 泡打粉：有助于蛋糕膨胀和松软度的提升。二、制作步骤 1...

制作蛋糕所需食材有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、油、白砂糖。共分为5个步骤，以下是制作蛋糕的具体步骤：第一步：调蛋黄糊 鸡蛋蛋清、蛋黄分离，各自放到无油无水的容器中，蛋黄里放入牛奶油面粉，搅拌至无颗粒装。第二步：打发蛋清 蛋清用打蛋器打发，分三次加入白糖，打发成奶油状即可。第三步：混合...

1、食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。2、3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。3、白糖全部加蛋液中。4、先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅得到处都是，再用高速打发到提起花纹不会马上消失。5、分三次筛入低筋面粉...

二、小蛋糕的做法步骤 1、原料备用。 2、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。 3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。 4、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。 5、分次筛入低筋面粉。 6、倒入植物油。 7、搅拌均匀,至无颗粒。 8、连模内垫上油纸托。 9、蛋糊倒入小纸杯内。 10、烤箱预热...