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春茶和秋茶有什么区分

发布网友 发布时间:2023-09-20 18:04

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热心网友 时间:2024-03-02 05:37

春茶和秋茶是指茶叶采摘的时间不同。春茶是指在春天3月份至5月份采摘的茶叶,而秋茶则是在秋季8月份至11月份采摘的茶叶。两者有以下区别:

1.鲜叶品质:春茶鲜叶嫩度高,营养成分丰富,茶汤鲜爽清香;秋茶鲜叶老度高,茶汤较浓重。

2.产量差异:春茶生长期短,采摘量少,成本高;秋茶采摘量多,产量高,价格相对便宜。

3.品质口感:春茶口感甜爽,幽香清新,醇厚顺口;秋茶口感滋味浓郁,香气浓重,具有明显的余味。

4.适宜饮品:春茶适合用来制作绿茶、白茶等清香型的茶类;秋茶适合制作红茶、黑茶等口感重的茶类。

因此,春茶和秋茶的特点和口感不同,适用范围也不同,消费者可以根据自己的喜好选择。
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