都匀毛尖茶的正确冲泡方法

发布网友发布时间：2023-09-20 19:35

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热心网友时间：2024-12-14 06:40

1.准备好茶具：茶壶、茶杯、盖碗、茶叶、开水（建议选择温度70℃~80℃的水），清洗干净。

2.先将茶叶放入茶杯中，约5克左右（具体视茶叶浓度而定），然后用开水稍微冲一下。

3.将茶杯倒掉冲洗过的水，留下一些水渍润湿杯壁，有助于茶香的散发。

4.取茶壶，放入约8-10克茶叶，倒入温水，然后把茶壶盖好。

5.等待约15秒钟，打开茶壶的盖子，用茶杯轻轻地顶住茶壶壶口，把茶壶中第一泡茶水倒出来，让茶底和杂质混杂的杂味排出。

6.然后再将开水倒入茶壶中，略微晃动茶壶，等待约20秒钟。

7.把茶壶中的茶水倒入茶杯中，茶水应该到杯子的2/3左右。盖上盖碗。

8.等待约2分钟，用茶巾或手指擦一下盖碗和茶杯的盖子，然后取下盖子，闻一下茶香。

9.可以开始品尝都匀毛尖茶了，喝的时候可以感受到茶水柔和的口感和茶叶的清香味道。

10.茶壶中的茶水可以倒出，接着加入温水，冲泡2~3泡，每泡时间可适当延长，使茶水更加浓郁。