红豆饭的煮法?

发布网友发布时间：2023-09-18 14:09

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热心网友时间：2024-10-28 11:41

第一步：红豆用水清洗干净挑出杂质，浸泡半小时。

第二步：将红豆放入冰箱冻2小时后取出。

第三步：电饭锅中放入红豆和清水，按煮饭键。

第四步：大约半小时后豆子即可开花，可以继续焖煮半小时左右让口感更好。

第五步：到时间后打开锅盖，红豆已经完全熟透了。

热心网友时间：2024-10-28 11:42

红豆饭的用料
红豆150克长粒米400克
水适量
红豆饭的做法
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解1
步骤1
先做好准备工作：红豆加适量清水泡1小时。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解2
步骤2
将泡好的红豆放入美的电饭煲中，加水没过红豆1厘米左右，盖上盖。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解3
步骤3
我用的是美的高压电饭煲，选择“米饭”模式，大约10分钟红豆就煮好了。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解4
步骤4
滗去红豆汤，锅中留红豆。（红豆汤可以煮小汤圆）这时候的红豆不是开花熟烂的那种，只有7，8分熟。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解5
步骤5
加入淘洗干净的大米，加入和平时煮饭差不多的清水，盖上盖。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解6
步骤6
再次选择煮饭模式，8－10分钟即可。
红豆饭#美的初心电饭煲#的做法图解7
步骤7
开盖，用勺子翻松米饭，红豆开花软糯，米饭干爽饱满，一股香气扑面而来。