安吉白茶冲泡方法和步骤

发布网友发布时间：2023-09-20 05:56

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热心网友时间：2024-11-15 02:18

1.准备好开水：使用温度为80℃-90℃的开水，注意不要使用热水烫茶叶，以免使茶味变差或苦涩。

2.取出茶叶：将所需的安吉白茶放入茶具中，一般以3克左右为宜，注重存放位置，最好放置在通风干燥的地方，避免潮湿。

3.茶具预热：在冲泡安吉白茶之前，先将茶器灌满开水，放置30秒左右，倒掉用来预热杯器的开水。

4.冲泡安吉白茶：将预热好的茶器放在茶杯垫上，把茶草倒入茶杯中，先倒一点温水冲洗茶草使其恢复纯净的状态，并将茶杯中的水倒掉，接着慢慢往茶杯里注入温水，注入时可通过边壁注水的方式，让温水均匀地润湿茶叶，提高出汁率和茶品质量。再往茶杯中注水至8-9分满即可，不要盖茶叶，等待1-2分钟左右可品尝。

5.茶具保养：品尝完后将茶草拿出泡沫，茶杯略微抖动，让茶叶自由浮动，这样有助于茶草出汁均匀，保持一定的气味，同时也可以清理茶杯，以免污染下一次的茶水。茶具保养的关注要点，茶具要保持干燥清洗，不用时保存起来，避免阳光、油烟和潮湿。