糯米饭的配料

发布网友发布时间：2022-04-25 19:09

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热心网友时间：2022-07-01 02:30

大寒糯米饭----抵御寒冷的应节饭原料：糯米、粘米、菜头（芥蓝头）、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。调料：盐、蚝油、葱花。做法： 1、菜头去皮后，切小粒； 2、鲜鱿鱼撕去红衣，洗干净切粒；腊肠、胡萝卜切粒；虾米用水泡软；干冬菇用热水泡软洗干净后切粒； 3、热油锅，倒入菜头粒翻炒2分钟，放水煮熟，放盐调味后盛起待用； 4、热油锅，爆炒腊肠1分钟； 5、加入虾米，炒出香味，盛起待用； 6、放胡萝卜翻炒； 7、加入冬菇翻炒，放2汤匙水煮熟； 8、把胡萝卜冬菇拔到旁边，放进鱿鱼粒爆炒1分钟； 9、把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下； 10、加入腊肠和虾米一起翻炒几下； 11、加入菜头，一起翻炒均匀，加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味； 12、加入煮好的糯米饭（糯米与粘米的比例是3：1，你可以全部用糯米的，看你自己喜欢咯），关火拌匀； 13、把糯米饭与其他材料翻炒均匀，加入香葱粒； 14、加入冷油冷锅炒香脆的花生米，花生米炒好后加点盐拌匀，全部搅拌均匀； 15、装碗开吃啦，一碗热气腾腾的糯米饭下肚，浑身都发热啦。

热心网友时间：2022-07-01 03:48

糯米饭团怎么做才好吃