粽子里的糯米变酸了

发布网友发布时间：2022-04-25 18:30

共2个回答

热心网友时间：2023-10-23 18:22

已经变质了，不能吃了，如果吃了的话，建议多喝一点水让变质的粽子快速从体内排出，这样就没有事了，不过以后建议还是不要吃变质的食物比较好，希望我的回答对你有帮助

热心网友时间：2023-10-23 18:22

如果粽子里的糯米变酸了，这是因为糯米中的糖分和淀粉在发酵的过程中会产生酸味，这通常是由于过度发酵或储存不当导致的。
如果糯米变酸了，建议不要食用。过度发酵会导致糯米中的营养成分被破坏，同时会产生有害物质，对健康不利。如果已经食用了变酸的糯米，可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。
为了避免糯米变酸，应该注意储存方法。例如，将糯米储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，同时要保持清洁，避免感染细菌。在煮糯米时，也应该注意煮熟透，以避免糯米中的糖分和淀粉过度发酵。