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发布时间：2022-04-25 18:13
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时间：2023-10-02 16:27
主料
黄瓜
400g
五花肉
100g
辅料
姜
5g
蒜
15g
美极鲜
15ml
盐
2g
花生油
30ml
步骤
1.黄瓜洗净切成圆片。
2.翻入碗中，加少许盐。
3.抓匀腌制10分钟。
4.在攥一下水分，将黄瓜片均匀的摊在盖帘上。
5.放在阳光下晒两到三个小时备用。
6.热锅下油，放入姜和蒜片炝锅。
7.加入猪肉翻炒至颜色变白。
8.加入腌好的黄瓜片。
9.旺火翻炒20秒。
10.再加入美极鲜旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
小贴士
腌制过的黄瓜片一定要攥一下水分再晒。
