采收蒜薹的方法都有哪些呢?哪种比较高效呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 18:41

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热心网友时间：2022-05-18 06:54

蒜薹是消费者最喜欢吃的蔬菜之一，虽然是种植大蒜的附属品，但是蒜薹的效益却在整个大蒜中，占有很重要的地位。由于种植大蒜的地区不同，采收蒜薹的时间也有所不同，一般北方种采收前2-3天就不要浇水，这样便于采抽蒜苔。最好在晴天的午后去采收，这时期采收不易折断，也不影响采收蒜苔的质量与植株的生长。

根据蒜农们的经验，当抽出的蒜薹后，蒜薹尖弯曲近一圈时，便适合采收。采收过早，蒜薹还未完全抽出全部的花茎，降低蒜薹的产量，并且还会在采收结束后，还会从新长出新的蒜薹，采苔时间一般掌握在苔长15-20厘米，田间70%蒜苔总苞变白，蒜苔打弯即可采收，但不同品种差异很大，各地应根据当地品种，后期气候条件灵活掌握。如果用抽苔法进行采苔时间可选采苔方法应根据具体情况来定。如果以采收蒜苔为主要目的，为获蒜苔高产，可剖开或用针划开假茎提出蒜苔，蒜苔产量高，品质优，但植株易枯死，蒜头产量低，且易散瓣。以收获蒜头。

现在的种蒜，不是以前的种法，随时代的发展而变化。过去在我的山东省最有名的产蒜区，并不是金乡县，而是山东的苍山县，老年人都人都知道“苍山大蒜”，是四至六个办，简称“四六办”。适期采收蒜薹。蒜薹开始分化到采收，历时40-45d，前期生长慢，甩尾后生长加快，当田间大部分蒜薹抽出约25cm，总苞变白，蒜薹刚开始打弯时，应及时采收。蒜薹采收早了产量为了提高蒜头的产量，及时采收蒜墓，能够调节大蒜的养分输送途径，不仅能够促进蒜头发育膨大，同时还能够提高蒜头产量。如果采收不及时，不但会降低蒜苔的品质，使蒜苔的商品价。

热心网友时间：2022-05-18 06:55

手抽蒜薹，工具抽蒜薹，用小刀将蒜苗的假茎切开吧蒜薹切断就可以抽出了。用削尖的竹筷或者钉子在离地面4厘米左右的地方垂直插入然后提起蒜薹也可以，在要在早上或者阳光不强的时候打蒜薹比较高效

热心网友时间：2022-05-18 06:55

不同的品种蒜薹长度、蒜薹质量、蒜薹味道、产量都有差别。这只有通过挑选品种来解决。对于采收蒜薹很困难的品种，采收过程中对于叶片的损伤程度就会大得多。最常见的三种采收蒜薹方法分别是：纵向划伤、打眼创伤和外力作用。比较高效的是纵向划伤。纵向划伤：包括锋利的小刀、竹刀、市面售卖的专用器具，目的就是自上而下地对蒜苗的叶鞘进行划伤，漏出蒜薹，便利于尽可能多的采收蒜薹。它的副作用很明显，那就是创面大，操作不当会造成部分叶片严重受伤而快速变黄，从而失去光合作用，植株积累的有机物减少；遇雨容易感染病害；植株容易倒伏，营养物质运输受阻；部分蒜薹受伤。优点是省力、速度快、蒜薹经济价值高。

热心网友时间：2022-05-18 06:56

第一用手折，第二用刀子割，第三用剪刀剪，第四用针划，第五用机器收割。还是用手折下来然后用针划开取出蒜苔比较高效。