贵州省丹寨县有哪些非遗

发布网友发布时间：2023-09-08 20:32

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贵州省丹寨县非遗有苗族锦鸡舞、苗族蜡染等。

1、苗族锦鸡舞

锦鸡舞的伴奏乐器芦笙。芦笙既是伴奏乐器又是且吹且舞的道具，吹奏内容则是模拟锦鸡斗架或讨花带。锦鸡苗族生活着麻鸟、羊先、也改等十多个村寨，位于丹寨县东部的大山之中，境内山峦叠嶂，山高谷深。早年闭塞的环境保留下了原生态的民俗。

2、苗族蜡染

苗族蜡染是我国古老的印染工艺，苗族称“木图”（mubtut）。苗族传统蜡染一般都是在民间自织的本色土布上绘制，防染剂主要使用的是蜂蜡和白蜡。用靛蓝着色，即一种蓝草制成的染料。贵州黔东南丹寨县流传的蜡染图形是这方面的典范。

贵州省丹寨县特色美食推荐：

1、斗鸡肉

在丹寨，不少苗族村落都有养斗鸡。看斗鸡的习俗，斗鸡与一般鸡相比，身材更高大，肉质更紧实。除了养斗鸡、看斗鸡，卡拉村的苗族群众，在悠久的历史中，也研究出了吃斗鸡的方法。“卡拉斗鸡肉”在贵州省享有盛名，是丹寨十大名菜之一。

2、苗王鱼

作为丹寨十大名菜之一，又称青椒伴素鱼。苗王鱼用的是长在水稻田里的稻花鱼，以稻花为粮，口感鲜美，香味十足，非常原生态。

3、酸汤鱼

夏天来临，当野生的末姜子和毛辣果，配上与水稻共同栖息的稻花鱼，遇上用九月成熟的红辣椒剁细发酵而成的“红酸”制作的酸汤，鱼肉鲜嫩爽口。