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3丁酮酸为什么比丙二酸容易脱羧

发布网友 发布时间:2023-09-09 22:03

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热心网友 时间:2023-09-10 21:28

有强吸电子基。3丁酮酸是最简单的酮酸,室温下为无色结晶。它有弱酸性,可以与水和醇混溶。3丁酮酸有互变异构现象能与羰基试剂作用。3丁酮酸比丙二酸容易脱羧是由于有强吸电子基所以比丙二酸容易脱羧。丙二酸,又称缩苹果酸,主要以钙盐形式存在于甜菜根中。甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。丙二酸及丙二酸酯是有机合成中的重要原料。
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