干莲子用热水还是凉水泡? 泡多长时间? 泡后怎么去苦芯?

发布网友发布时间：2022-04-25 20:48

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:57

干莲子要用冷水泡两个小时
干莲子的皮及莲心不易清除。可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下。然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。

真麻烦~没想到我妈妈做莲子粥的时候要这么费事。。。

热心网友时间：2022-06-17 06:57

干莲子要用冷水泡两个小时。
干莲子的皮及莲心不易清除。可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下。然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。

热心网友时间：2022-06-17 06:58

付费内容限时免费查看回答你好

做莲子粥，干莲子用冷水泡两个小时

提问白莲子要泡吗？多久，烧吋用冷水还是热水？

冷水还是热水烧呢？

回答干莲子要用冷水泡两个小时。干莲子的皮及莲心不易清除。可在锅内加水1000毫升煮沸，

加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖略焐一下。

然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，

直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成

用冷水

提问谢谢啦

回答白莲子干的要泡

不客气

很高兴能帮你，有问题可以随时联系我