亚麻籽应该低温食用还是炒制食用?

发布网友发布时间：2022-04-25 20:56

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 20:23

　　亚麻籽可以炒‍制食用。

‍一，亚麻籽千万不要水洗，因为其最重要的营养元素具有很强的水溶性。

　　二，*这边比较通行的亚麻籽吃法，以炒制为主，即简单地翻炒亚麻籽，炒干炒香，然后盛出来磨碎，加在面包、馒头等面食上或与酸奶、牛奶等同食。这个方法适合老年人和小孩子，因其脾胃比较虚弱。

　　三，台湾等地营养学家最提倡的亚麻籽生吃法，也是小鸟采用的吃法，就是直接食用，每天早上，用食指与拇指捏起少少的一点亚麻籽，以牛奶或者温水冲服，或者洒在米粥表面同食，这种方法非常简单，营养保全也好。当然有一点点小麻烦，就是尽量要咀嚼一下，不要马上咽下去。

热心网友时间：2022-05-02 21:41

推荐食用方法，微波炉烘烤，时间自己根据功率把握，打粉吃营养吸收的好。炒制营养大量损失；不可生吃，有生氰糖苷，有毒，当然少量也无妨；生榨油也损失东西啊，那木酚素就在种皮里。不要水洗是因为表层有亚麻籽胶，有一定润肠通便作用。

热心网友时间：2022-05-02 23:16

亚麻籽千万不要水洗，因为其最重要的营养元素具有很强的水溶性。二，亚麻籽吃法，以炒制为主，即简单地翻炒亚麻籽，炒干炒香，然后盛出来磨碎，加在面包、馒头等面食上或与酸奶、牛奶等同食。这个方法适合老年人和小孩子，因其脾胃比较虚弱。三，台湾等地营养学家最提倡的亚麻籽吃法，也是小鸟采用的吃法，就是直接食用，每天早上，用食指与拇指捏起少少的一点亚麻籽，以牛奶或者温水冲服，或者洒在米粥表面同食，这种方法非常简单，营养保全也好。当然有一点点小麻烦，就是尽量要咀嚼一下，不要马上咽下去。

热心网友时间：2022-05-03 01:07

不管是什么油，都只需要热锅凉油