怎么可以让餐厅避免差评?

发布网友发布时间：2022-04-25 20:26

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 03:46

一、管理预期
顾客对餐厅将提供的品质、价值和服务都有一定预期。如果没达到预期，差评就有可能产生。比如说，产品图与实物不一致，图片过度美化了，真实的产品却一般，很容易让顾客出现预期反差，反差越大越容易差评。

二、情绪触发点

之前我们看到了，多数差评都是由于服务人员做了不妥当的事情，触发了顾客的负面情绪，最终导致差评，所以，了解顾客的情绪触发点，才能更好的预防差评：

首先，视觉触发：

比如手势、肢体语言、面部表情、姿态等等。如果你的服务员一脸冷漠，或手臂交叉着，客人可能会觉得这是攻击性的表现。

其次，语言触发：

比如自说自话、不闻不问，或是频繁打断客人，都很容易引发负面情绪。

最后，声音触发

说的太快会让客人混乱或不愉快，大声讲话则会让人感到傲慢。所以要尽量用明快自信的声音和安抚的语调，清楚地跟顾客讲话，才是让他们放松心情的最好姿态。

发布于 2021-03-08著作权归作者所有

一、管理预期
顾客对餐厅将提供的品质、价值和服务都有一定预期。如果没达到预期，差评就有可能产生。比如说，产品图与实物不一致，图片过度美化了，真实的产品却一般，很容易让顾客出现预期反差，反差越大越容易差评。
二、情绪触发点
之前我们看到了，多数差评都是由于服务人员做了不妥当的事情，触发了顾客的负面情绪，最终导致差评，所以，了解顾客的情绪触发点，才能更好的预防差评：
首先，视觉触发：
比如手势、肢体语言、面部表情、姿态等等。如果你的服务员一脸冷漠，或手臂交叉着，客人可能会觉得这是攻击性的表现。
其次，语言触发：
比如自说自话、不闻不问，或是频繁打断客人，都很容易引发负面情绪。
最后，声音触发
说的太快会让客人混乱或不愉快，大声讲话则会让人感到傲慢。所以要尽量用明快自信的声音和安抚的语调，清楚地跟顾客讲话，才是让他们放松心情的最好姿态。

热心网友时间：2022-06-17 03:47

各方面做好，首先包装一定要精美，避免撒漏，还有就是卫生一定要做好，其次就是，菜品的味道，其实做好了之后就基本上不会差评

热心网友时间：2022-06-17 03:47

首先要做好自己的本职工作，让餐厅的菜品，卫生，服务等各方面都无可挑剔。然后在其基础上再做一些回馈顾客的活动，这样客户就没有理由差评了。