小饭店莱普,家常菜,农家院菜普
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发布时间：2022-04-25 20:52
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时间：2022-06-17 07:30
特点制作：
家庭可以利用现有的油炸调味品的菜肴的优势。
该方法操作简单，美味
夏天吃清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤，八宝粥，百合银耳汤，汤可以是：老鸭冬瓜海带汤，鱼头豆腐海带汤，香菇肉末汤，菜可以是：苦瓜炒牛肉，鸡肝炒丝瓜，虾卵，炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜，红薯苗等。 ，可配炒大蒜，也很不错，很方便。
冬季进补的好季节，但有一点要注意的是，进补不一定有多好，吃的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要在适当的时候，也能起到意想不到的好结果。红辣椒油，腐竹，麻条山药，枸杞炒肉丝，松子猴头，鸡鹿混，都是非常不错的选择。
几种常用调料：盐，糖，胡椒粉，味精，鸡精，料酒，酱油，花椒，姜，蒜等。
[1]几个家常菜谱做法：
1，家常豆腐
主料：1盒北豆腐，猪瘦肉100克，红辣椒1青椒1，郫县2匙，2茶匙酱油，料酒2茶匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，盐少许，姜，蒜
做法：
1，豆腐切成半厘米厚，宽4厘米的片，猪肉片？用酱油，生粉腌青椒去籽切筋切断钻石
2，在锅中倒入少许油，两面煎豆腐黄 3，炒锅烧热倒入油，放入热油烧至5郫县豆瓣炒香切碎的今天，下姜，蒜炒香
4，降低肉煎开，加酱油，料酒
5，下油豆腐炒
6，下鱼苗青椒，最后加入盐，糖调味
2，炒藕丝
做法：
1，选择新鲜的莲藕（嫩最好）会议，去皮，洗净安静，切片？ ？纵向，然后切成丝。藕粉丝洗净浸泡在水中排水立后;
2，5-6姜切成片，再切成丝，并把一块藕丝的;
3，锅内放油烧热，再加入少许胡椒粉（喜辣的放一些干辣椒同一时间）爆香，立即藕丝，生姜放入锅内，并滴入少许醋，快速翻炒几下，再滴几滴的水，盖上锅盖;
4，封面和十几秒钟，少许盐和味精（按住罐），并搅拌均匀无聊开口。
5，如果喜可多放一点酸甜醋，放些糖出锅前
