家畜类的蛋和野外的鸟蛋能否直接磕破喝掉里面的蛋清和蛋白?

发布网友发布时间：2023-09-16 07:59

共4个回答

热心网友时间：2023-09-16 15:18

我在网站上见过说生吃鸡蛋不好的，具体原因是因为：
1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形*体无法吸收的物质。
2、生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。
3、大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

同样道理，不管生吃什么蛋都不好。

热心网友时间：2023-09-16 15:18

我以前常吃，不过蛋都是比较新鲜才可以。而且只吃过鸡蛋和鹦鹉蛋，呵呵，其它太特别的还没吃过。如果只是为了尝鲜，建议你还是等母鸡下个新鲜蛋再试试吧，其它的蛋情况不清楚的话，可能不太好。

热心网友时间：2023-09-16 15:19

脑袋被门挤了才喝。（22岁之前的人除外）

热心网友时间：2023-09-16 15:20

蛋绝不能生吃！！有细菌！