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我做盐焗蛋起不了硬壳是什么原因?跪求网友 谢谢

发布网友 发布时间:2023-09-15 16:07

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-12-05 01:33

我做的份量有点多,太少的话会盖不住鹌鹑蛋的.粗盐放锅内开小火炒热
4.鹌鹑蛋洗净沥干水份
2.准备好粗盐
3.再放上炒热的粗盐
7,如果人少吃的话可减少份量.盖上锅盖小火焗至鹌鹑蛋熟
8.成品出来后有很多都粘满了盐。盐别放太少.将一半炒热的粗盐盛出
5,一定要用小火焗,大火焗会爆蛋和糊,500克鹌鹑蛋可放1000克的盐盐焗鹌鹑蛋
主料鹌鹑蛋1000克
辅料粗盐2000克
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.然后铺上鹌鹑蛋
6,可以轻轻的把它弄下来
烹饪技巧  粗盐可以重复使用追问关键是结不起硬壳

热心网友 时间:2023-12-05 01:33

我好像记得是盐里加蛋清就可以堆成圆拱
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