雪菜龙利鱼汤怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-25 23:15
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热心网友
时间：2022-06-18 15:13
龙利鱼1条 雪菜3两
辅料
料酒100ml 盐1勺
雪菜龙利鱼汤的做法步骤
1. 将雪菜洗净，把水分瘪干
2. 将龙利鱼切片。
鱼是去骨的冷冻品，切之前冷水里洗一下。
3. 把切好的鱼片与料酒和盐一起浆，放上半小时即可
4. 起油锅，中火即可。油开后放入雪菜，煸一分钟后，倒入冷水。想喝几碗汤，就倒几碗水。
中火煮10分钟后放入浆好的鱼片。
5. 3分钟后，尝尝汤的咸淡，根据口味加入盐或鸡精。
再煮个2分钟就可以出锅了。
