大骨头可以和土豆一起炖吗

发布网友发布时间：2022-04-25 23:08

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热心网友时间：2022-06-18 13:17

大骨头可以和土豆一起炖，而且还是一个相当不错的搭配。这道土豆炖大骨头会有浓稠的汤汁，配上香香的骨头肉，炖的软绵的土豆，美味极了。

大骨头炖土豆制作主料：500g猪脊骨、1个土豆、适量油、适量盐、适量味素、适量葱、适量姜、1个大料。
制作过程
制作步骤
如下，1
猪脊骨用水泡一个小时，2
土豆切块，葱姜切丝，
3
锅内烧油，油热下葱姜大料。
4
下入猪脊骨。
5
翻炒一会，加入适量水，差不多没过骨头就可以，炖十五分钟。
6
加土豆块再炖十分钟加盐，味素。出锅即可。
建议如果有条件的话，可以用那种砂锅炖煮，如果没有的话也可以用高压锅，虽然效果会比砂锅差一些，但味道口感也是特别的酥烂醇香，很是下饭。