问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

怎么判断白茶是否发霉

发布网友 发布时间:2022-04-25 23:09

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-06-18 13:25

霉茶危害 身为茶友,尝茶无数,霉茶难免遇到,大家一定注意,例如霉茶中常见的黄曲霉素,就会致癌。希望广大茶友避开危害极大的霉茶。

霉茶原因 霉茶的产生,一是产销量大,厂家茶商的能力素质良莠不齐,加之各地存茶的温度湿度环境差异,都是霉茶的来源。例如两广地区,由于临海潮湿,回南天时,湿度超过90%,易生霉茶。

人造霉茶的起因 除了前述非主动原因造成的霉茶外,还有人造霉茶的情况。个别不良茶商为牟取暴利,迎合茶友对老茶的渴望需求,通过加温加水加湿的手段,加快茶叶转化速度,使茶叶非正常熟化或老化,这类茶的汤色浑浊不透,口感杂乱不适,如果茶商辩称是仓味陈味,更应当心。
所以,大家慎买老茶!

多年以来,我一直坚守不买存期10年以上的茶,就是担心买到做旧茶。通常,自建茶仓,买新茶,喝老茶,每年循环存茶。

仓味与霉味 例如多年存放的普洱,均有正常的仓味,一般通过撬饼干醒数月、温润湿醒开盖等手段,基本可消除。例如泡熟茶时,两洗之间开盖散气几分钟,就是目前已知消除仓味的最有效办法之一。

霉茶鉴别 从看闻汤三个角度,就可识别。

看——看茶叶外形,正常的存茶,条索紧压脉络分明,没有块状色斑或细微毫毛突起、白点等现象。反之慎买,如下图霉茶。闻——闻干茶气味,好茶清香淡雅,有仓味陈味,可能有隐约木香,闻之心神舒爽。霉茶味重,味型杂乱相冲不协调,刺鼻难闻。

汤——好茶汤色黄透亮或红透亮,霉茶黄而浑浊不透、红而浑浊透,都要当心了。(下图为我泡的老生普,汤红色透)最后,祝福大家,杜绝霉茶,喝好茶,喝老茶!
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
为什么一些男性喜欢要求伴侣叫自己爸爸? proteus8中怎么放置引脚标号 ...在proteus里不知道用什么表示?有没有什么proteus中专门的中英文对照... 甜蜜家园郑毅铭是什么身份 甜蜜家园第二季郑毅铭喜欢谁 瑞梦喜智能空调床垫适合人群 小孩可以用智能床垫吗 智能床垫适合哪些人用 我父亲今年59岁,有高血压和颈椎病的病史,最近一段时间感觉一躺下就偏... ...刚从医院治疗回来。我想买个枕头给他,不知买怎样的比较好?_百度知 ... 有什么正规的外汇平台吗 《关于莉莉周的一切》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源 《关于莉莉周的一切》里的所有歌 发歌名来 〈关于莉莉周的一切〉这部电影讲述的是什么意思 《关于莉莉周的一切》是郭敬明写的? 《关于莉莉周的一切》的结局是什么意思。 《关于莉莉周的一切》说的是什么?求故事梗概 木瓜的禁忌木瓜汤放什么 木瓜的作用及忌讳 京东金条额度太低,怎么提升 木瓜的功效与作用及禁忌有哪些 郑州有哪些营养师考试可以报考? 吃木瓜有何禁忌 在郑州想学习公共营养师不参加培训班在哪里可以报名考试? 在郑州考儿童营养师的前进那个怎么样?有没有相关得培训班? 请问郑州哪里可以培训营养师讲师师资? 我想报考公共营养师,不知道郑州那个培训学校好?博瑞怎么样? 郑州哪里有公共营养师培训班 郑州有公共营养师培训机构吗 费用是多少啊 谢啦 郑州营养师培训哪家好 郑州文博教育2级公共营养师培训班,怎么样? 白茶受潮有点发霉能喝吗 什么是白茶的霉味,有了霉味的白茶怎么处理 安吉白茶锡箔纸袋在开封时发现有毛,是发霉了吗? 白茶会发霉吗? 白茶茶饼发霉还能喝吗 老白茶致癌是肯定的吗? 安吉白茶叶发霉了还能喝吗 寿眉白茶闻着有霉味,还能喝吗? 跨省医保报销比例是多少 湖南医保外省报销比例 跨省医保报销比例是多少?具体应该如何办理? 网络直播课开始了,家里没有电脑,电视手机怎么看? 湖南医保跨省报销比例 湖南医保报销比例 湖南省医保 报销比例 住院医保报销比例 湖南 湖南异地医疗保险怎么报销比例 手机用户的学生怎样能看到老师的直播课? 润滑油的作用是什么? 润滑油的六大作用是什么?