发布网友 发布时间:2022-04-25 23:14
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热心网友 时间:2022-06-18 14:57
主料
一级和田枣12颗 核桃6颗
芝麻适量 冰糖适量
色拉油适量
枣夹核桃的做法步骤
1. 枣洗净晾干后用小刀划开一个口,将枣核取出,这个步骤有点儿费时间。
2. 核桃用夹子夹开,注意不要夹碎了,保证是两半完整的核桃仁,然后将一半的核桃夹在枣里,如果核桃大,也可将四分之一的核桃夹进去
3. 这是我用了12颗枣,夹了七八个核桃吧,有些核桃夹碎了,不过没关系,夹碎的核桃可以留着打豆浆喝
4. 该芝麻了,我买的芝麻是生的,大家想省事可以直接买熟的。锅里不能有水,要干,然后把芝麻炒熟,要用小火,这是炒熟的芝麻,我炒的有点儿少了,大家可以多放点儿。等芝麻噼里啪啦的有香味了就是熟了,装盘备用。
5. 锅里放放点儿色拉油,倒入冰糖,小火慢熬,等冰糖全部融化了,将枣夹核桃放锅里迅速滚一圈,然后再放到芝麻盘里沾芝麻
6. 我沾的不太均匀
7. 全部沾好了。芝麻准备的有点儿少了,大家可以多炒一些,第一次做,卖相不好,嘿嘿……很好吃的,有芝麻的香味,也有冰糖和红枣的甜,里面是核桃肉……啊啊啊,快来试试吧。
热心网友 时间:2022-06-18 14:57
付费内容限时免费查看回答1大枣洗净凉干,开口去核,别切断,核桃仁尽量剥整个的待用。
.2
把核桃夹进大枣里待用。
.3
半勺蜂蜜加入半勺水调匀,水不能多了,要不粘度不够芝麻就粘不牢了。
.4
夹好核桃的大枣,用刷子蘸蜂蜜水刷露着核桃的那面,刷完蜂蜜水就在芝麻里按一下,芝麻粘牢就好了,摆进烤盘。
.5
烤箱上下火90度,烤一个小时,后二十分钟可以翻一下面,这样烤的均
提问没说一样
大批量的怎么沾上芝麻
不是家庭做法
回答弄蜂蜜的时候就可以弄芝麻,叫他们反在一起