蒜苔炒香肠怎么做既营养而又美味
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发布时间：2022-04-25 23:13
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时间：2022-06-18 14:32
蒜苔半把 香肠1根
辅料
油适量 盐少许
郫县豆瓣适量 老干妈少许
蒜苔炒香肠的做法步骤
1. 香肠斜切成片，放入锅中蒸至冒油，香肠里面的肥肉部分变透明，大约5分钟.蒜苔洗净，切成段.待用;
2. 红椒洗净切成和蒜苔长度差不多的细丝，姜切丝，豆瓣酱和老干妈各半勺剁碎，待用;
3. 锅烧热,放油,至7成热,下入蒜薹和姜丝翻炒片刻，将蒜苔扒到锅的一边，下剁好的酱爆出香味，加入适量盐调味，再下红椒和香肠翻炒1-2分钟左右，用鸡精调味装盘即可.
