怎样学厨师

发布网友发布时间：2022-04-25 22:58

共14个回答

热心网友时间：2022-06-03 07:35

一般学习厨师的途径有好多种，大致可以分为：一、自学，自己在家摸索或者是网上看视频教程练习，这种的缺点是局限性，不能及时察觉自己的不足；第二种是去饭店从底层做起，一点一点学习，这种的缺点是需要花费很长时间，而且学到的内容比较有局限性，练习的机会也极少；第三种就是去专业的厨师学校学习，教学内容丰富、种类全，还会有各种考核，老师跟同学都喜欢互相切磋，学到的东西对于以后就业还是非常有利的。

　　学厨师就是学技术，一项称职的技术是需要经过长期坚持不懈的努力还有练习，都是从零开始，大家的起点一致，只要自己努力，在学校经过两年时间或者是三年时间，是可以学习一门高质量技术的，同时还能获取相应学历，如果你喜欢厨师行业，如果你也想学厨师，欢迎来我们这里。

热心网友时间：2022-06-03 08:53

1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。
首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用管味道做的好不好吃，通过菜谱、美食视频学厨师还是可以的。
其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。另外，酒店*不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。
接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。从现在的厨师培训市场来看，如何选择一所适合自己学习的烹饪学校，这时候就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方对比，根据自身的实际需求，选择适合自己的烹饪学校。

热心网友时间：2022-06-03 12:19

中国餐饮行业伴随经济发展，不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证，也逐步成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业。

我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标。（具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，具备独立开店能力的人才）

我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

热心网友时间：2022-06-03 14:27

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

热心网友时间：2022-06-03 16:51

想学厨师，学技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

热心网友时间：2022-06-03 19:33

厨师是一门硬技术，现在大酒店/饭店的厨师人才，不单单是会炒菜这么简单，还必须要学会宴席摆盘、冷拼、果蔬雕刻、面食小吃等技能，所以要选择去专业的厨师学校，综合学习才行，可以综合比较学校口碑、师资、教学设施、就业几个方面来选择。

重庆的厨师学校还是挺多的，不过老牌院校就这么几家，你可以了解一下，然后做一下对比！其实每个学校都有自己的特色，一定要挑选合适自己的，还有一点，可以去学校参观对比，然后挑选适合自己的！

热心网友时间：2022-06-03 22:31

学做厨师比较好的方法就是找一个好的老师教自己学习啦，当然自己也不知道哪里有，或者拜师别人也不愿意收为徒，所以报读一所好的学校是好的办法！这里就有名厨教学哦！

热心网友时间：2022-06-04 01:45

同学，相信你是想问学厨师怎样吧？学厨师现在还是很不错的，现在的厨师就业不愁，哪里都缺不了厨师。民以食为天，有技术的厨师是永不失业的。如果学厨师，建议学最热门的川菜。

热心网友时间：2022-06-04 05:17

去专业机构学或者去当学徒拜个师傅

热心网友时间：2022-06-04 09:05

要想学厨师的话。我们可以到正规的厨师学校参与学校去学是最好的的

热心网友时间：2022-06-04 13:09

去职业学校里面学呀~

热心网友时间：2022-06-04 17:31

从颠勺、刀工、炒菜、装盘雕刻，学厨师建议系统学习，找一个厨师学校学习靠谱

热心网友时间：2022-06-04 22:09

这一秒不放弃，下一秒有奇迹。俗话说三十六行行行有状元，条条道路通罗马。只要自己能够有一个清醒的认识，在选择的时候认清目标，是一定能够成功的。就像说学技术，看看现在什么行业热门，比如餐饮业就不错，自己学个手艺出来，不论是上班，还是上一两年班自己开店，都是很好的选择。

热心网友时间：2022-06-05 03:03

学厨师挺不错的，门槛低，不要求学历，零基础都能学会。学厨师没年龄*，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟着老师的方法走就能做很多菜。

学厨师可以分为长期和短期，区别就在于学习的内容和费用等问题，建议实地去考察一下，适合的才是最好的，不管什么样的学习形式，适合的才是最好的，最有效的。每个学校都有自己的专业特色，所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业，再根据专业选择学校。

一般来说，厨师培训费用主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的学费当中往往不包括生活费。但由于厨师行业的特殊性，所需要的生活费用并不高，因为在学习的过程当中，学员所烹调的鸡鸭鱼肉都能自己吃，大大节省了日常开销。