在厨师学校平时都学习什么科目??

发布网友发布时间：2022-04-25 22:58

共3个回答

热心网友时间：2023-10-24 03:17

在厨师学校平时都学习什么科目
开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色

热心网友时间：2023-10-24 03:17

厨师学校一般开设的主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。

热心网友时间：2023-10-24 03:18

一般都会从基础开始，两年的话八大菜系都会有，但是以流行的为主。