信阳毛尖品种
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发布时间:2023-09-23 19:22
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热心网友
时间:2024-10-20 08:39
信阳毛尖是中国茶叶中的一种名茶,产于河南省信阳市,以其细嫩的芽叶、鲜嫩翠绿的颜色、清香扑鼻的香气和甘甜爽口的滋味而闻名。信阳毛尖品种主要有以下几种:
1.绞青毛尖:制作时将茶叶绞成细丝,茶汁流失减少,口感清甜。
2.圆形毛尖:制作时将鲜叶揉成圆形,使茶汁充分渗透,口感醇厚。
3.杆头毛尖:制作时保留茶叶的杆头,提高茶汁的含量和口感的浓度。
4.裸*尖:制作时选用最嫩的茶芽叶制作,色泽嫩绿,清香浓郁,滋味爽口。
5.银毫毛尖:茶叶制作时在揉捻的过程中,保留了茶叶上的白色绒毛,增加了茶叶的香气和口感。