鹿肉馅饼怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-09-23 19:10

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热心网友时间：2024-07-01 11:07

鹿肉馅饼怎么做好吃：
第一段，准备食材
首先，要准备好鹿肉、洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇等材料，可以根据个人口味适量添加。把鹿肉切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆和蘑菇分别切成丁。接着，在锅中加入少量油，将鹿肉翻炒，待变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆和蘑菇继续翻炒，炒至食材软烂即可盛出备用。
第二段，制作馅饼皮
制作饼皮需要面粉、黄油、盐和冰水。先将面粉、盐和黄油混合搅拌成面团，再逐渐加入冰水调成柔软的面团，揉至光滑后松弛一会儿。然后将面团擀成薄片，用饼切割成圆形，将饼皮铺在烤盘上。接着将鹿肉馅放在饼皮*，用手将饼皮四周稍微捏起，然后从四周向中间合拢，将馅料紧紧包裹在饼皮中间。
第三段，烘烤
将饼放入预热好的烤箱中，烤箱温度可调为180-200度左右，烤制时间大约15-20分钟，直到表面呈金*即可取出。烤好的鹿肉馅饼口感酥脆，肉香四溢，非常美味。如果喜欢更多口感，可以加入芝士等配料，为鹿肉馅饼增加更多美味。