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酿酒在什么温度下曲,怎样可高产酒
发布网友
发布时间:2022-04-24 18:03
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热心网友
时间:2023-10-29 21:00
除了高温曲,32度下曲都比较适合,不过还是要根据所用的酒曲的特点而定。我用的酒曲是35-38℃下曲。但是不是下完曲就放任不管了,下曲后超温的话还是得降温的。
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