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米皮如何烫浆

发布网友 发布时间:2022-04-24 18:10

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热心网友 时间:2023-01-19 21:45

主料:大米200g、清水300g、食用油适量

1.大米淘洗干净清水浸泡一天

2.泡好的大米连同泡米水一起倒在料理机里搅拌成米糊

3.搅拌好的米糊倒入容器中就可以用来做米皮了

4.取一个平底盘刷薄薄一层油舀上一勺米糊

5.隔水蒸制

6.大约2-3分钟的时间米皮鼓起大泡就蒸熟了

7.取出来摆放在盘子里,每一张米皮之间要刷一层油,防止互相粘连

8.吃的时候一张张切好

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