冻了两年的羊肉还能吃吗?为什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 18:07

共5个回答

懂视网时间：2022-11-08 22:27

1、羊肉冻了两年，不建议吃。在零下18度的温度下，将牛羊肉制品保存2年时间，是很难的一件事情，不管是多么好的速冻技术，牛羊肉制品在冷冻的过程中缓慢变质和氧化是绝对的，而且很难做到无缝对接。

2、如果是民用的冰箱，即使能够有零下18度的温度，我们也很难做到常年温度恒定在零下18度，原因也简单，家中的冰箱冷冻区，不可能一直关着，经常打开，温度就不可能恒定，同时温度不恒定，更加有可能加速牛羊肉制品在冷冻的过程中变质和氧化。

热心网友时间：2024-03-01 19:15

说起羊肉相信大家多是吃过的，毕竟羊肉无论是从营养价值上面，还是肉质口感上面，多要比普通肉类好得多了，但是我们在购买羊肉的时候，往往多会发现只有冷冻羊肉在售卖，很少有新鲜羊肉在售卖的

那么这些冷冻羊肉到底能不能吃了，毕竟我们在购买羊肉的时候，根本不知道这些羊肉冷冻了多长时间，所以要是吃了这些冷冻羊肉会不会影响身体健康了，于是带着这个问题，我专门请教了一位做健康学的朋友，今天就把他告诉我的答案整理整理给大家

羊肉要是冷冻时间长了，还能不能吃？

根据我这位朋友所说，不管羊肉冷冻多长时间了，只要这个羊肉还没有开始解冻了，那么这个羊肉就是可以食用的，但是这种冷冻羊肉无论是在营养价值上面，还是肉质口感上面可以说是差到极点了

所以要是以进补为目地吃这些冷冻羊肉的话，那是起不到任何作用的，因为这些冷冻羊肉只要冷冻时间超过二年了，那么羊肉的营养物质就会慢慢流失一点了，要是冷冻时间超过五年以上了

那么羊肉的营养物质就要流失2/3左右了，而一但羊肉的营养物质流失2/3左右了，那么这个羊肉除了在口感上面和其它肉类有点区别之外，也就没有其它任何区别了，所以冷冻二年左右的羊肉还是可以马马虎虎吃的，

只不过在营养价值上面比不过新鲜羊肉而已，所以我们在购买羊肉的时候，最好就是去农村购买的，因为现在只有农村还有现杀现卖的羊肉，至于城市里就基本多是冷冻羊肉为主了，而且在处理这些冷冻羊肉的时候，

一定要一次性全部处理完的，因为冷冻羊肉只要开始解冻了，那么羊肉内部就会充满空气了，而羊肉里面一但充满空气了，那么就算再次冷冻起来也会开始变质的，所以在处理这些冷冻羊肉的时候，一定要一次性全部处理完了

热心网友时间：2024-03-01 19:15

吃，肯定还是能吃的，冷冻两年的羊肉应该不会坏掉，很多地方有卖那种冷冻肉，都是长年累月的僵尸肉，但是口感和营养上自然是和新鲜羊肉有着天壤之别，羊肉的香味没有了，同样它的营养价值也没有了。

热心网友时间：2024-03-01 19:16

不能吃了，羊肉长期冷冻后肉质发生变化，而且在冷冻的时间中有很多的细菌附着到羊肉的表面上，人们吃了之后容易生病。

热心网友时间：2024-03-01 19:16

这个问题我觉得应该是冷冻两年的羊肉最好还是不要吃了，因为他的营养价值是很低的了，没有信心的羊肉好吃，冷冻两天会产生一些菌类人吃了容易腹泻

热心网友时间：2024-03-01 19:17

我认为已经不能吃了，因为这么长时间会让羊肉里面滋生非常多的细菌，对人体有很大的伤害。