护肤品中乳化剂的危害
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发布时间：2022-04-24 18:08
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热心网友
时间：2023-10-30 09:18
1、破坏皮肤组织结构；
2、造成免疫能力下降；
3、使皮肤敏感；
4、具有较强致癌性。
乳化剂是能让水和油混在一起不分离的添加剂，在食品工业中有着广泛的应用，在限量范围内应该是没问题的。有些乳化剂本身就是来自食品原料。但是如果食用过多的乳化剂，对于肾脏功能不好的人群来说的确会危及健康，但是一般面包中添加乳化剂都不会过量，一方面会影响口感，另一方面会增加商家成本。
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乳化剂注意事项
1．不同HLB值的乳化剂可制备不同类型的乳液，选择合适的乳化剂是取得最佳效果的基本保证。
2．由于复合乳化剂有协同效应，通常多采用复配型乳化剂，但在选择乳化剂“对”时要考虑HLB高值与低值相差不要大于5，否则得不到最佳稳定效果。
3．乳化剂加入食品体系之前，应在水或油中充分分散或溶解，制成浆状或乳状液，乳状液的制备方式有三种：
（1）乳化剂直接溶于水中，在激烈搅拌下，将油加入。
（2）乳化剂溶于油相（加热），将水直接加入。（或上述混合物直接加入水中）
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时间：2023-10-30 09:18
乳化剂是指能够使乳浊液稳定的表面活性剂。因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳浊液。乳化剂不仅仅能够提高乳浊液的稳定性，还能够决定乳浊液的类型。
乳化剂根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型。
护肤品中为什么要添加乳化剂？
因为在我们用的护肤产品中，尤其是咱们常用的乳霜和水剂产品，这些东西的成分是非常复杂的，其中，你会看到成分表第一项就写着水，很多护肤品中水的比例往往超过80%，除此之外，还有色素、各种防腐剂、油剂、香料等等，这些成分之间本来是彼此不相溶的，就是添加了乳化剂，这些成分才可以稳定的、持久的保持相融的状态。
乳化剂会溶解油脂，包括皮脂，破坏皮脂膜，导致皮肤屏障受损，引起皮肤敏感等皮肤问题。乳化剂和我们日常使用的洁面产品里的氨基酸、皂基等成分一样，乳化剂同属于表面活性剂成分。
正如每样东西都有好坏两面，乳化剂同样如此，不是所有的乳化剂都会让肌肤异常，毕竟很多天然的动、植物类里面也能提取出乳化剂，而且天然乳化剂很多还对皮肤有防护与修复用途。
