水煮米粉的做法步骤图,水煮米粉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:08
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热心网友
时间：2023-10-04 01:08
往面粮机面桶内倒入3杯米粉（超市买的粘米粉即可）
水箱加满水
选择米粉面类，启动程序
十几分钟后，开始出米粉
米粉过下水十分顺滑，很像乌冬
米粉十分筋道，遇水不断不化
可拌上个人喜好的配料，出机即食
牛肉青菜粉，美味。
小贴士
面粮机不仅可做各种面条，米粉红薯粉等也可轻松制作。
热心网友
时间：2023-10-04 01:08
我很爱吃粉，河粉、各式各样的米粉、粉丝，但凡是个粉我基本上都喜欢，而且喜欢素的，什么也不放。平常一个人的时候，就随便煮个粉对付过去了。可现在临近过年了，吃素粉又觉得太委屈自己，花了点时间，弄出了这么个不用太复杂又不会显得太简单的米粉

用料
干米粉鸡蛋2个白菜（娃娃菜更好）瘦肉精（火腿肠）盐油酱油步骤
1
干米粉提前用冷水泡软，如果时间不够，可以用温水泡，也可以冷水上锅，大火烧到水起虾眼大的小泡泡的时候关火，盖锅盖焖到准备好材料就可以了
步骤
2
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泡好的干米粉捞出来，白菜一片片剥下来洗干净
步骤
3
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蛋加点盐，打散成蛋液
步骤
4
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锅里放适量的冷水，烧开后放米粉进去烫一会，火不要太大，保持水开就可以了。
步骤
5
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粉烫得透明后，试吃一下，软硬合适就关火，捞起来放碗里
步骤
6
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开火，烧开刚才烫米粉的水，水开后放白菜进去烫。喜欢软的就煮久一点。烫好捞起，把原先碗里的粉往边上拨一点，腾出一半碗放白菜。
步骤
7
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水不要倒掉，留在锅里，加油，盐、酱油调好味道，喜欢喝汤的不要放太多酱油，酱油在这里主要是让汤看起来不要太白。烧开备用
步骤
8
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炒锅放适量的油，烧热锅后关小火，倒蛋液进去，煎成蛋皮，（锅子太小，最后全堆在一块了）用锅铲截成你喜欢的大小
步骤
9
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把煎好的蛋码进碗里，火腿肠切片也码上去
步骤
10
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最后，把刚才煮好的汤水倒进碗里就可以吃了。料太多了，没多少地方放汤水了，汗一个，下次减量，要不就要换个更大点的碗
