面粉里加了鸡蛋可以放几天
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:13
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-30 20:45
原料—— 面粉150g 鸡蛋2个 盐适量 水适量(约300ml) 油20g 荵花适量
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。翻面后可以盖锅，不盖也可以。
将面粉、白砂糖、猪化油、鸡蛋一起放在小盆中拌匀。用开水慢慢倒入，一边用面杖搅拌，开水不能倒多了，盆中有2/3的面团，1/3的面粉即可。
待冷确后用手揉成面团备用。
锅中放油烧至七成热时，做成溥饼放锅中炸至金*时，立即起锅装盘即成
热心网友
时间：2023-10-30 20:45
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。每次做的烙饼总是很快就变硬？那是和面的时候用的水不对，用温水和面放2天都不会变硬，一起来看看吧！
【准备食材】：面粉、温水、鸡蛋、香葱、油、盐适量；
【做法步骤】：香葱洗净切成葱花，鸡蛋打散搅匀备用；
1.把适量面粉放入碗中，慢慢地加入适量温水（30度左右，不要一下子倒，容易倒多）加到面粉中，然后搅拌成干面的絮状；
2.搅拌好了之后进行和面，揉成一团表面光滑的面团，静置10分钟饧发；
3.醒面时间到后，把面团分成若干份大小相等的小剂子，取一个剂子揉圆擀成薄面皮，然后在面皮上刷上少许油，均匀的撒上适量盐和香葱碎；
4.然后把撒上葱末的面皮从一边卷起来，两头收口；
5.从一头开始盘起来，收口压在底部，如图；
6.盘好之后再次擀成圆饼状，尽量擀薄；
7.起锅热锅（平底锅），然后在锅里刷上少许油，放入擀好的饼坯，全程中小火烙制，在饼的上面刷上一层鸡蛋液；
8.第一面煎至片刻后翻面煎至另一面，翻面之后照样表面刷上一层鸡蛋液，直至两面金黄熟透即可；
热心网友
时间：2023-10-30 20:46
食材清单：面粉220克、鸡蛋1个、酵母2克、温水30克、糖半勺、食用油10克
制作步骤：
1. 将酵母用温水完全融化，静置5分钟。
2. 面粉里加入鸡蛋、糖，将酵母水慢慢加入面粉中，边加边搅拌，再揉成光滑的面团。
3. 在面团上盖上保鲜膜，放置温暖处发酵，发至两倍大即可。
4. 将发好的面团再揉几分钟，充分排气。
5. 将面团擀成5毫米厚的片，刷上油。
6. 将面片从两边同时向中心叠成三层，再揉圆。
7. 盖上保鲜膜，二次发酵。
8. 烤箱预热180度，上下火，将面团放入烤箱烤20分钟即可。
希望以上信息可以帮助您做成功蛋糕。
热心网友
时间：2023-10-30 20:47
