244克凉粉草的做法?
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发布时间：2022-04-24 16:35
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热心网友
时间：2023-10-22 21:29
我是这样看的，凉粉草做凉粉的做法比较新鲜，是绿色天然的食物。至于说到244克凉粉草，这里可以在凉粉草做凉粉的食材用料，可以做出推断，因为244克凉粉草接近250克，所以说要用到2000克的清水。
凉粉草（绿凉粉）的用料
凉粉草500克，水4000克，木薯淀粉120克，食用碱3克。
凉粉草（绿凉粉）的做法步骤
清洗干净凉粉草，需要将其中的泥沙洗干净，摘去太老的杆子，晾干后备用。
先将2500克水煮开，放下3克食用碱。将凉粉草放入锅中，边搅动边煮，煮开后约30秒关火，然将草全部捞出，煮草的水备用。
捞出的草加入1500克水，用搅拌机打碎成草汁，再将草汁进行过滤，草渣扔掉。
用小饭碗装适量水，将木薯粉120克搅拌开，要过滤以确保无颗粒，然后倒入草汁中充分拌匀。
将混合后的草汁倒入之前的煮草水，充分搅拌后开火煮，期间需要不停搅拌，直至煮开，看到呈浓稠状态并滚起大泡泡的时候关火。
准备足够多的容器去装凉粉液，彻底放凉之后，可以放进冰箱内冷藏，吃的时候准准备糖水，蜂蜜，炼乳，果酱等，拌的凉粉吃风味十足哦。
