可乐鸡肉怎么做?
发布网友
发布时间:2022-04-24 16:15
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热心网友
时间:2023-10-21 23:54
鸡块600g
油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量
步骤
1 鸡块洗净备用。
2 葱姜切好备用,蒜去皮,不用切。
3 锅内放适量油,放入葱蒜,小火炒至飘出香味,盛出葱蒜。
4 放入鸡块翻炒。
5 翻炒至水分减少,锅内有啪啪响的声音。
6 放上姜片,加炒好的葱蒜。
7 倒入一瓶可乐,中小火炖15分钟。
8 大火,加适量盐,收至汤汁减少,倒入适量水淀粉,炒匀盛出。
小贴士
1、多放点蒜瓣,蒜吃起来很香的。
2、炖的时候小火,不要炖糊。
热心网友
时间:2023-10-21 23:55
1. 鸡肉洗净,剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味
2. 锅内烧油,放入腌好的鸡块略煎
3. 翻动鸡块煎至变色。
4. 倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。
5. 锅内倒入可乐。
6. 大火烧开后撇去浮沫和浮油。
7. 改中火,盖上锅盖继续烧制。
. 待汤汁略微少,加少量的盐调味(颜色浅可以稍加一点酱油)
9. 放入小米椒略煮即可!(这是为了提色提味)追答做法一
食材准备
主料:可乐(一罐,大约300毫升)、盐、生姜等
制作步骤
1 洗净,用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅,加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却,打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可
注意事项
1、爱吃辣的可以加点小干辣椒
2、不要同时吃太甜的
3、将熟的时候可使色泽更润
做法二
食材准备
百事可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤
1 洗净,用清水浸泡2个钟头
2 放入电高压锅,加适量清水
3 按下键煮
4 等自然冷却,打开盛出
5 加适量白糖或者冰糖即可
做法三
食材准备
百事可乐 配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油
制作步骤
1、用清水洗净,浸泡2小时备用
2、桂圆去壳留肉备用
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸
4、加入桂圆
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟食物相克
1、食时不应饮汤弃肉。
2、禁忌食用多龄鸡头。
3、禁忌食用鸡臀尖。
4、不宜与兔肉同时食用。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
宜食人群
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
忌食人群
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
热心网友
时间:2023-10-21 23:55
先把肉在油里炸一炸,加盐,然后倒入可乐沫过鸡肉,大火烧开,转小火收汁