鲜蚕豆做吃法,怎样做

发布网友发布时间：2022-04-24 16:40

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热心网友时间：2023-10-23 04:40

　　一、新鲜蚕豆怎么做好吃之清煮蚕豆的做法
　　材料：蚕豆、食盐、植物油
　　做法：
　　1、蚕豆用清水洗干净，沥水待用;
　　2、炒锅里倒入油，中火加热;
　　3、约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀;

新鲜蚕豆怎么做好吃之清煮蚕豆的做法
　　4、继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可。
　　二、新鲜蚕豆怎么做好吃之蚕豆炒鸡丁的做法
　　材料：蚕豆、鸡胸肉、腐乳、红椒、姜蒜
　　做法：
　　1、鸡胸肉切小丁，放入少许少许的白酒、一勺生抽和少许胡椒粉抓匀腌制备用;
　　2、蒜米剁碎、红米椒切小圈，少许姜丝备用;
　　3、蚕豆加盐煮熟。蚕豆是非常好熟的所以时间不宜过长，一两分钟都可以了;
　　4、取两块腐乳，加一勺酱油和小半勺蚝油调匀。腐乳根据个人喜好选择即可;

新鲜蚕豆怎么做好吃之蚕豆炒鸡丁的做法
　　5、炒锅加油烧热，下鸡丁炒至半熟，接着加入红米椒、蒜蓉和姜丝炒出香味;
　　6、最后把蚕豆加入一起翻炒，可以加少许的水焖一焖，加入适量盐、白糖和鸡精调味就可以了。

热心网友时间：2023-10-23 04:41

步骤 1
蚕豆剥壳取豆，葱切葱花

步骤 2
锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右

步骤 3
开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成