怎样做做八大蛸酱

发布网友发布时间：2023-07-10 17:55

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热心网友时间：2023-07-15 22:27

　　八大蛸就是墨鱼呗，推荐做法：
　　墨鱼酱
　　新鲜墨鱼墨1/2大匙，橄榄1大匙，蒜末1/2大匙，红辣椒粉1/2小匙，水果酒1/2大匙，蕃茄酱1大匙，果糖1/2大匙
　　做法
　　将所有材料混和调匀即可。

　　酱汁墨鱼
　　新鲜墨鱼是比鱿鱼爽口的.但比较难买到.如果买不到用鱿鱼代替也一样.这个口味是有点辣.有点酸甜的.
　　材料
　　墨鱼，酱油，酒，糖，白醋，鸡精，生粉，葱，姜，干椒
　　做法
　　1.墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了.用开水焯过捞出用冷水冲过.先调一个酱汁待用。
　　2.酱油/酒/糖/白醋/鸡精/水/生粉调和.油锅爆香姜片葱白段.下一点红翻天(用干辣椒也行)下墨鱼炒熟倒入酱汁炒匀放入剩下的葱条即成。