超市保鲜柜的牛奶跟盒子牛奶啥区别
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发布时间:2023-07-10 03:43
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热心网友
时间:2023-07-12 13:04
保鲜度不一样
一般来说,市面上的大部分盒装牛奶的保存条件都是常温保存,并且保质期较长,可以长达六个月。这是因为这种牛奶在加工的时候采用了超高温的杀菌方式。这延长了牛奶的保质期,但是在高温灭菌的过程中牛奶中的营养成分也有较多的流失。
一般是放在冷藏柜中保存的,是经过巴氏消毒的方法,这种消毒方法最大程度上保持了牛奶的基本营养,这种牛奶也俗称鲜奶。这种牛奶的保质期一般都很短,通常在48小时到10天不等,还有28~45天的。