角瓜里面发芽还能吃吗
发布网友
发布时间：2023-07-10 13:57
共2个回答
热心网友
时间：2024-12-12 19:47
角瓜发芽不发芽都没事，关键是你吃不吃中间的种子，嫩角瓜连种子部分一起吃也没有事，成熟了的角瓜可以把中间的种子去掉也是可以吃的，老掉了的角瓜种子可以再种，记得要削一部分皮。
营养语功效：角瓜含较*生素C，有润泽肌肤、减肥、抗癌、防癌的功效，但脾胃虚寒的人应少吃。
角瓜鸡蛋饺子做法
1.鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。
2.角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3.把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
4.包饺子
5.煮
角瓜炒鸡蛋
材料：角瓜1个 鸡蛋3个 盐 料酒适量
做法：
1、将角瓜切成两半，再分别切成片（如果买的角瓜老一点，要将中间的瓤去掉）
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒（水量为：1鸡蛋加1羹水，以此类推）
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可。
热心网友
时间：2024-12-12 19:47
